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2010年2月

2010年2月17日 (水)

モルトとショコラのマリアージュ

体験してください。
ふたつの個性がとけあった時の、新しい味わい。
的な感じではじめました。

高級ブランドショコラとウイスキーの
コラボレーションが実は、巷で凄くは流行ってます。

JIGGER BARのショコラはと言うと、
ソイギン太がこよなく愛する
ケーキ屋さんの「パティスリー・ブランシェ」
のオーナーパティシエ渕上真一さんに
モルトウイスキーに合うJIGGER BARだけの
オリジナルショコラを作って頂きました。

ここだけの話、渕上さんには
「店以外でウチの商品を出すつもりはない!」っとガッツリ言われました。

さすがのソイギン太もヘコみました。
それと同時にそれだけ味と品質にこだわりがあるんだと思いました。

なおさらJIGGER BARとパティスリー・ブランシェの
マリアージュを実現させたい!!

数日後、
ソイギン太が渕上さん熱く語り
JIGGER BARとパティスリー・ブランシェ
のマリアージュは実現したとさ。

めでたし。めでたし。

パチ・パチ・パチ。


あっ!
3種の生チョコの盛合わせ ¥750
●抹茶の生チョコ
●パッションフルーツの生チョコ
●ミルクチョコの生チョコ

2010年2月14日 (日)

初めまして。JIGGER BAR 店主のソイギン太です。

今年で26年を迎えます。

ソイギン太店長率いる、男性バーテンダー2人、女性バーテンダー4人で
お客様満足度を追求し日々頑張っております。

創業以来、年中無休で営業しております。
佐賀で唯一の開店ドアも創業以来、当店の看板です。
休むこと無く回り、お客様をお出迎えしています。

風が強い日は回りっぱなしですが・・・。sweat01

そしてもう一つ、創業以来変わらず
お客様に支持していただいてるのは
自家製ソーダで作る「ハイボール1923」630円

ご来店の際は「とりあえずハイボール!」とご注文ください。

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